recette

Les ingrédients POUR 4-6 Personnes 1 blanc de poireau (lavé à l’eau chaude et émincé) 2 carottes (coupées en rondelles) 2 pommes de terre (coupées en dés) 1 rutabaga (épluché et coupé en cubes) 1 radis noir (coupé en fines rondelles ou bâtonnets) 2 feuilles de chou kale (émincées) 1 cuillère à soupe d’huile de […]

Les ingrédients POUR 4-6 Personnes 1 blanc de poireau (émincé finement) 300 g de courge (butternut, potimarron ou autre, coupée en dés) 2 pommes de terre (coupées en dés) 1 rutabaga (épluché et coupé en cubes) 1 radis noir ou daïkon (coupé en fines rondelles ou bâtonnets) 2 gousses d’ail (hachées finement) 1 bouquet garni